Mit ihrer gemeinsamen Erfahrung in der Gastronomie und der erfolgreichen F¨¹hrung von zwei Caf¨¦s pr?sentieren sich Chiriac und Restelica als ideales Team, das sein langj?hriges Know-how in die Umsetzung eines modernen und generationen¨¹bergreifenden Konzepts investieren will. Die Cafeteria soll unter den neuen Betreiber*innen mehr werden als nur ein Ort zum Essen. Anett Chiriac: "Die Vision ist, eine einladende Atmosph?re zu schaffen, die zum Verweilen, Arbeiten und Genie?en einl?dt, sprich: ein Raum f¨¹r Begegnungen und Kommunikation.¡°?
Das Konzept umfasst eine Kombination aus Arbeitsbereich und Loungebereich, um den Bed¨¹rfnissen der Studierenden und Besch?ftigten gerecht zu werden. Besonderes Augenmerk wird auf einen offenen Platz f¨¹r Familien mit Kindern gelegt.

Kaffeeliebhaber*innen k?nnen sich auf eine Vielzahl von hei?en und kalten Kaffeespezialit?ten freuen, die mit hochwertigen italienischen Espressomaschinen zubereitet werden. F¨¹r G?ste mit speziellen Ern?hrungsbed¨¹rfnissen stehen verschiedene Milchalternativen zur Auswahl. Das gastronomische Angebot umfasst neben der breiten Kaffeepalette auch eine Auswahl an Teesorten, S?ften, Smoothies und hausgemachten Limonaden. Die Speisekarte bietet von frischen Croissants ¨¹ber hausgebackene Leckereien bis hin zu warmen Mittagsmahlzeiten im Bowl-Style eine abwechslungsreiche Auswahl.

Ein innovatives Pfandsystem soll die G?ste dazu animieren, wiederverwertbare Beh?lter zu nutzen und somit aktiv zur M¨¹llreduktion beizutragen. M¨¹lltrennungsstationen werden zus?tzlich aufgestellt, um eine umweltfreundliche Entsorgung zu unterst¨¹tzen.

Die Cafeteria wird von Montag bis Freitag von 8:00 bis 18:00 Uhr ge?ffnet sein, wobei eine Erweiterung der ?ffnungszeiten in den Sommermonaten geplant ist. Zuk¨¹nftige Highlights sind ein Wochenend- und Feiertagsbrunch f¨¹r Studierende und Anwohnende. "Wir m?chten unsere G?ste von unserem Konzept ¨¹berzeugen und sie zu langj?hrigen, zufriedenen G?sten machen", betont Bedri Restelica.